一、开酸辣粉店需要多少钱
网友,您是想在三四线城市创业吧?自己做酸辣粉口味掌握不好,技术设备不懂,运营不懂,不会选址,会遇到很多坑,创业不是砸钱解决如何出坑,而是如何通过餐饮创业可以积累原始资金,加盟可以解决这一系列问题,远离创业大坑,有效输出有效积累。
比起动辄大几万,多则10几20几万的快餐,正餐品牌的加盟费,小吃的费用应该是最低的,起步门槛低,风险低,易操作,回本快。
开一家酸辣粉店,主要涉及以下费用,供参考:加盟费,一般起步3万--10万不等,根据店面大小,开业位置有关;
保证金,一般是一次性缴纳1万--3万,大多数餐饮品牌都会收取一定保证金,这个是君子协定,确保加盟商合法经营,合同到期,如果加盟商没有违反规定,是可以退还的;
管理费,一般品牌方每年收取3000-8000元,不等,管理费包括品牌管理、产品升级、店面升级、技术升级、会员系统升级、vi升级等内容,良心品牌方会不定期提供技术指导、运营支持;
硬件设备,如果是开酸辣粉,硬件主要煮粉机,一台餐厅用煮粉机费用在1000-5000元之间;
人员费用,三四线城市店员工资在2500-3000/
月,店长3500-4000,最好是设立分红机制,让店员店长与店面利益绑定;
租金,如果开酸辣粉,店面面积从10平米就可以起步,初期上限不宜超过100平为佳;
原材料,小吃的原材料简单,成本低,一般要比正餐材料成本低很多。
再就是店面家具,家电,装修费用了,以上就是开一家酸辣粉店的主要投资明细,供您参考。
二、我想开家酸辣粉店,不知需要多少资金
大约需要5万块一、设备投资。
既然是餐饮类,自然少不了炉子、制熟器具等,还有冰箱、消毒柜、工作台(案子),调味台,收银台、收款设备、刀具、锅碗、瓢盆、燃气、燃气灶桌凳等开店必须设备,大概投入在3万元左右。
二、原料投资。
制作酸辣粉的红薯粉、大米、粉、调料、油等,可以先少量进货,大概需要3000元。
三、门面租金。
门面租金算是一笔较大的开销,但开餐饮店总是要选择好的门店才是,不同地段自然价格也不同。
四、门店装修、前期宣传。
门店装修也要看店铺定位,一般看选址,通过好的环境加上好味道建立自己的口碑。
五、营业执照、相关证件。
营业执照这个是必需品,还有员工健康证。
按照国家规定价200元可办好,健康证地区不同价钱不同0~80元/
人,仅限于一般制作人员。
六、最后还需要留下一定的流动资金,保证店铺合理运作。
同时,想要开一家酸辣粉店,还需要一手好的酸辣粉技术。
学习酸辣粉技术也是一笔开销。
但现在酸辣粉培训市场鱼龙混杂,不少打着超低价学习的旗号,确实不正宗的技术,更有欺骗消费的事件。
学习酸辣粉技术还是要选择正规的机构。
一、酸辣粉加盟有哪些?
如下:1.义门白家酸辣粉义门白家酸辣粉是创建于重庆地区且延续重庆美食风味的酸辣粉品牌。
该品牌企业是集合了饮食研发、生产和销售于一体的连锁餐饮品牌。
义门白家酸辣粉传统的制粉工艺,独特的配方技术,采用四川本地的红薯为产品的原材料,搭配独特的四川红辣椒,花椒进行调味,来自天然健康的品质,传统的生产方式,创新了酸辣粉风味,建立了义门白家酸辣粉品牌企业声誉。
2.好又来酸辣粉好又来酸辣粉创建于2006年的重庆地区,十几年以来,一直以发展川渝地区美食,弘扬巴渝饮食文化为品牌目标。
好又来酸辣粉秉承健康绿色、服务便捷、经济实惠为经营管理理念,立志成为行业领头品牌。
好又来酸辣粉品牌公司与时俱进,不断完善管理制度,致力于研究和规范各类美食的生产标准,实现了规模化发展的基础。
发展前景无限。
3.漫动作酸辣粉漫动作酸辣粉产品类型多样,消费群体覆盖多个年龄层,并搭配销售各种风味的小吃,包括特色饮品等产品都非常受欢迎。
漫动作酸辣粉投入不高,经营灵活,可以选择大店投资,也可以选择摊位经营,同时不需要聘请专业的厨师,品牌还提供核心技术配方,助力加盟店经营。
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。
其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
二、重庆酸辣粉哪家最好吃
问题一:重庆酸辣粉哪家最好吃 重庆酸辣粉是很有特色的有以下几点为突出: ①口感饱满 市场上绝大多数的酸辣粉都是用醋调配出来酸味的。
而六哥酸辣粉的酸,采用高品质的四川保宁醋来进行调味,更能促进人的食欲和消化,对女性达到减肥特效,酸酸辣辣的口感吃起来丰盈饱满。
②香而不躁 “辣”分麻辣、酸辣、香辣、鲜辣、 *** 五种。
根据区域口味习惯和天然条件,以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。
六哥酸辣粉的辣,结合了酸辣、 香辣与鲜辣。
在调配秘制红油的过程中,需要掌握技巧、火候,以及为了调和出最恰当的口味,还需要放进一些辅料,才能做到酥脆香味诱人,又不会躁。
③粉条爽滑 制作酸辣粉的粉经过这么多年,无数人的试验表明:红薯粉最适合酸辣粉(川渝人称“红苕粉”)。
六哥酸辣粉只选用纯手工红薯制作的粉,这样做出的酸辣粉不仅 口感劲道、而且有咀嚼感,吃起来滑爽,煮粉前把粉条泡软,即使泡个20分钟到半个小时也照样弹牙。
完全区别于大街上部分选用加入化学添加剂来增强弹性的劣 质粉条的小摊贩。
④营养美味 市场上大部分的酸辣粉的汤是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,与其称之为汤,不如叫“酸辣水”。
而六哥酸辣粉的汤底是用猪骨或牛骨、鸡骨经过长时间熬制而成的高汤,富含丰富的钙质和骨胶原,健康美味又营养。
问题二:重庆的酸辣粉哪家比较好吃哦? 沙坪坝小新街29号三峡广场底商 推荐理由:在吃货中人气极高,手工酸辣粉,劲道爽滑,麻辣鲜香。
一个门面扩张到三个的腾飞,原因不是别的,纯粹就是好吃!你要微辣,打佐料的葑彀屯芬策哆兜轿⒗保结果麻哥遭笑了一晚上香肠嘴呵呵哒! 问题三:重庆酸辣粉哪个牌子最好 品牌有很多的,关键是看后续服务和政策扶持,特别是大集团公司,比较靠谱,比较有实力的排行有:蜀旺、华飞、好又来 望采纳啊 问题四:重庆那些品牌的酸辣粉比较好吃??? 我去吃过佐诱的酸辣粉,还不错,味道很好1 问题五:重庆哪家酸辣粉的口碑很好? 观音桥的白氏酸辣粉据说是最正宗的最好吃的,我老婆都说还可以,你可以过去尝一下嘛 问题六:重庆酸辣粉哪里的最好吃?? 这个主要是看个人的口味,不同的地方口感都不一样的,所以这个还真是不好说。
问题七:重庆哪家酸辣粉好吃? 这家的酸辣粉最好吃,值得一去 问题八:哪里的酸辣粉最正宗? 肯定是重庆啦,重庆酸辣粉这么出名 ,重庆很多牌子都很不错的,好又来,堂客家,老农民,白家都是比较好吃的。
喜欢吃就去重庆走走吧,味道绝对让你满意 问题九:重庆酸辣粉加盟哪家最好? 重庆酸辣粉加盟哪家好,这个还真不好说,重庆虽然说是酸辣粉的发源地,但在风靡全国的牌子还真没有,除了海底捞火了全国,还是火锅;
上海不愧为美食之都,有一家漫咔酸辣粉,都是开在龙之梦等高档购物中心,顾客都反应不错,也许会红遍全国呀,呵呵!。